【我是厨神】简单易做的家常菜～红烧肉

金戈 · 发表于 2021-7-26 12:07:13

配料：茨菇（根据个人喜好也可是土豆、萝卜、豆筋等）
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调料：老姜、八角、香果、桂皮、香叶、桔皮、干辣椒、红糖、酱油等。
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五花肉爆出油后，将八角等调料倒入锅中煸香，依次放酱油、红糖、干辣椒、蓄水大火烧开后小火焖1个小时左右。
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起锅前10分钟，捞出八角等调料，倒入茨菇（茨菇烧10分钟足够，建议茨菇买那种个头不大，加工时不用切）
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10分钟后，茨菇熟透，大火收汁起锅。
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甲秀姐 · 发表于 2021-7-26 12:15:03

首次见用茨菇作辅助食材，最后的成品看着颜色也很诱人，给大厨点个赞，打赏啦来自: Android客户端

金戈 · 发表于 2021-7-26 12:16:30

甲秀姐发表于 2021-7-26 12:15
首次见用茨菇作辅助食材，最后的成品看着颜色也很诱人，给大厨点个赞，打赏啦 ...

谢谢甲秀姐！
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捡漏 · 发表于 2021-7-26 12:18:00

色香味美呀！
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金戈 · 发表于 2021-7-26 12:18:26

捡漏发表于 2021-7-26 12:18
色香味美呀！

谢谢赞赏！
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侯岩 · 发表于 2021-7-26 19:09:29

好想吃呀！
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易学英语颜老师 · 发表于 2021-7-26 21:21:17

哇！流口水了

下次我也试试用茨菇来做红烧肉，解锁一项新做法

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金戈 · 发表于 2021-7-26 21:28:18

易学英语颜老师发表于 2021-7-26 21:21
哇！流口水了下次我也试试用茨菇来做红烧肉，解锁一项新做法
...

哈哈，这个可以
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健康就是幸福 · 发表于 2021-7-31 06:04:09

这个好吃，我喜欢，准备做
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