清蒸鲈鱼怎么做？求赐教

太阳花 · 发表于 2021-11-3 11:44:46

昨天朋友生日请去酒店吃饭，其他的菜都平平无奇，但是感觉清蒸鲈鱼特别好吃，回到家就一直想着那个味道，想自己学着做，去搜了视频五花八门的，想问问有没有那种不是特别复杂的方法，还请大家给我说说，毕竟难的我学不会

来自: iPhone客户端

小玉米 · 发表于 2021-11-3 12:43:11

我是这样做的，鲈鱼弄干净，放点姜，上锅蒸20分钟，然后准备葱丝辣椒丝…

等鱼熟了就放在上面，把蒸多出来的水倒了，然后放豉油，再烧一点油淋在上面就可以了！味道不知道合不合你在外面吃的那样！这是我这样做的。

来自: Android客户端

老西 · 发表于 2021-11-3 13:07:45

我也蒸不好，谢谢介绍

来自: iPhone客户端

白云观察 · 发表于 2021-11-3 13:13:05

小玉米发表于 2021-11-3 12:43
我是这样做的，鲈鱼弄干净，放点姜，上锅蒸20分钟，然后准备葱丝辣椒丝…

等鱼熟了就放在上面，把蒸多出来 ...

这个简单

来自: Android客户端

小玉米 · 发表于 2021-11-3 13:13:53

热心市民阿圣发表于 2021-11-3 13:13
这个简单

身为厨师的你也来发表点意见
来自: Android客户端

甲秀姐 · 发表于 2021-11-3 14:10:46

厨房小白的我帮不了你了，推荐首页问问大家来自: Android客户端

白云观察 · 发表于 2021-11-3 14:16:34

小玉米发表于 2021-11-3 13:13
身为厨师的你也来发表点意见

厨师不敢当，只是学个皮毛而已

来自: Android客户端

小玉米 · 发表于 2021-11-3 14:53:19

热心市民阿圣发表于 2021-11-3 14:16
厨师不敢当，只是学个皮毛而已

你谦虚了
来自: Android客户端

白云观察 · 发表于 2021-11-3 15:08:04

小玉米发表于 2021-11-3 14:53
你谦虚了

事实嘛

来自: Android客户端

太阳花 · 发表于 2021-11-3 15:22:56

小玉米发表于 2021-11-3 12:43
我是这样做的，鲈鱼弄干净，放点姜，上锅蒸20分钟，然后准备葱丝辣椒丝…

等鱼熟了就放在上面，把蒸多出来 ...

谢谢你的耐心解答，方法我居然看明白了，已经保存下来了

来自: iPhone客户端