【好店分享】周末相聚邻家小厨

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周末，朋友相聚位于城基路的邻家小厨，别看距我家公交只有6站，地铁只有3站，却跨越了贵阳的南明和云岩两个老城区

   邻家小厨创于二零零七年元旦，在这里立足15年了，集川黔菜系于一体。在维护自创本土特色的基础上，再融入老家黔南少数民族具有百年历史风味调味 品一一虾酸。经过名厨的精心秘制，便炒制出小厨內具有农家风味的佳肴。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   虾酸系贵州黔南州独山县农家人用河虾加以米酒、食盐、辣椒粉等，经过长时间的发酵，便生成了别具风味的调味品，具有闻着臭，吃起辣香浓郁的特点。今天一番品尝下来，我情有独钟的菜肴是：

   虾酸鸡

   炝锅鱼

   爆浆豆腐

   韭香小河虾

   杂粮包

   酸汤面

   由于朋友买单，8人共计消费不知晓，人均消费也就无从而知了。

   地址：云岩区城基路41号。

   项目：原生态主题餐厅。

   主营：特色家常菜、火锅。

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看到烤鸭了，味道咋样？
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哈哈，这个不早不晚的时间给看饿了菜品看着不错诶，感觉很有特色，份量也实在～刘老师的分享很细致，打赏来一个来自: Android客户端

甲秀姐 发表于 2021-12-11 09:31
哈哈，这个不早不晚的时间给看饿了菜品看着不错诶，感觉很有特色，份量也实在～刘老师的分享很细致，打赏来 ...

谢谢甲秀姐赞赏了一个六六大顺的吉利数
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周三 发表于 2021-12-11 09:22
看到烤鸭了，味道咋样？

脆皮鸡，没点这道菜，点了一道虾酸鸡。
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这家店我还没有退休前去吃过味道不错哦，没想到退休都八年了这家店还红火。
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春韵 发表于 2021-12-11 10:03
这家店我还没有退休前去吃过味道不错哦，没想到退休都八年了这家店还红火。
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炝锅鱼是他家的招牌菜之一。
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这家好多年了，去吃过一次，鱼不错
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隔壁大叔 发表于 2021-12-11 10:30
这家好多年了，去吃过一次，鱼不错

2007年开张。
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隔壁大叔 发表于 2021-12-11 10:30
这家好多年了，去吃过一次，鱼不错

炝锅鱼是他家的招牌菜之一。
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