我一定要曝光贵阳这条宝藏美食街 真的太太太太好吃了 走一趟「月半」三圈 如果要问贵阳哪里美食多 小编一定要点名贵阳的“老街道”们 蔡家街肠旺面,民生路脆哨,石板路洋芋耙... 每条老街上好像都有几家美食扛把子 这不,小编又发现了一条充满美食的
宝藏老街——通衢(qú)街 通衢街起于西南电脑城旁边 止于联通公司 虽然只是一条一百多米的老街 但是里面几乎都是吃的 烫菜、卤菜、烧饼、炒菜、盐酸、爆米花... 还有传闻中的“大西门三绝”都在这里 那三绝呢?接着往下看! 这里真的有挖不完的老字号美食 现在,小编就带着你们 一家一家的慢慢“吃” 首先是“大西门三绝”之一的香爆米 他家凭着一口已经包浆的锅 做了十几年的老式手摇爆米花 成为了贵阳的老字号 如果你经常刷dou音 肯定刷到过他们家 位置:通衢街2号(西南电脑城背后,左侧巷子进去右转) 虽然锅子包浆了
但是他家的原料都是真材实料 连巧克力用的都是德芙的 现场加工,几分钟就能出一锅 我们买了奶油的,18/份 很大一包,刚炸出来香香脆脆的 口感真的秒杀电影院里的爆米花 贵阳人从小吃到大的林家烧饼也在这点 他家的烧饼,真的酥得掉渣渣 咸的甜的都有,味道刚刚好 尤其是刚出锅的饼 隔老远就闻到了香气 我们去的时候,阿姨一直忙起烤饼 虽然没有排长队,但是来买的人没停过 他家刚做好的鸡蛋饼真的绝绝子 葱油饼也很好吃 果然老字号就是老字号 这家糕粑稀饭,小编早就有所耳闻 之前他家开在大西门就很火 也是吃货口中的“大西门三绝”之一 他家也是老店了,父辈传下来的手艺 从现在的老板接手都已经开了17年了 他还笑着跟我们说: “吃糕粑稀饭,认准他这个光头就对了” 位置:通衢街2号(西南电脑城背后,左侧巷子进去右转) 他自创的黑香米糕粑稀饭 更是吸粉无数,好多外省的人都专门来吃 黑香米糕粑稀饭10元/份 他家糕粑稀饭吃起甜而不腻,还有浓浓的玫瑰香 除了糕粑稀饭他家还有凉粉等 “大西门三绝”之一的曾姐眼镜盐酸 已经有很多人推荐给我了 据说是贵阳第一家盐酸 去他家买盐酸的就没停过 看生意,就晓得味道很好了 位置:通衢街2号(西南电脑城背后,左侧巷子进去右转) 他家的盐酸味道偏辣一点 还有他家的麻辣干丝 真的又香又辣, 吃起就停不下来 买回去不说下饭了 光当零食吃都很安逸 买完烧饼就看到旁边的巷子里 有一家写了“五十年老店的肠旺面” 这么老字号的店 咱们高低都要去嗦一碗啊 这家老董妈肠旺面从1979就开始做的 历经了三代人,确实是老字号了 位置:通衢街(西南电脑城背后,左侧巷子进去右转直走) 他家的肠旺面用的是鸡蛋面 肥肠软糯,血旺嫩,脆哨香都是基本操作 让小编觉得惊喜的是 他家的红油,辣但是不燥 加点醋和辣椒面,又是另一种味道 这条街真的太神奇了
根本不用东跑西跑的找美食 几家老字号全部都排成一条 一家一家的打卡 吃得饱饱的回家 当然,除了这几家之外 这条街上还有很多美食 但是!!!我们实在是吃不下了 关于通衢街还有那些好吃的 还是等大家在评论区告诉我们吧 通衢街曾经是一条背街小巷 在2021年9月25日改造完成 现在通衢街已经有了宽敞的大路 街道被修复,墙面、卷帘门也重新刷漆 露天的摊位都搬迁到室内 虽然老街的面貌不断改变 但内里的市井气始终如一 这么好吃的通衢街 你们都来逛过吗? 这么多家美食,你们觉得哪家好吃呢? 一起来评论区聊聊吧! 抽个时间 |