疫情三年,今年终于可以去到老婆家,陪家里老人一起过春节。
回家之前,老婆就说今年的年夜饭由她来操办。前几天,陆续采购了食材,昨晚上把今天的菜单拟了出来。早上起来后,草草吃过早餐,便开始忙碌张罗年夜饭了。
各种食材,配菜,炒的,炖的,蒸的,煮的…分门别类准备好。我只有在旁边打杂,洗洗碗,刷刷盘子。剩下的菜,就由老婆和她弟弟一起处理了。
中午过后,年夜饭开始了,经过三个小时的努力,十二道菜的年夜饭就完成了。
凉菜:蕨根粉,凉拌折耳根
蒸菜:扣肉,粉蒸肉,腊肉
炒菜:糟辣鱼,糖醋排骨,肥肠,小炒,西兰花炒肉,红烧肉,红烧猪脚
考虑到天气较冷,专门弄了一个清汤牛肉火锅煮蔬菜。
拍照技术有待提升,但整体味道还是不错,不得不称赞一下媳妇。最主要的是,这次过年,能主动承担起年夜饭的重任,让老人得到休息,这点还是很值得点赞的。
去年是艰难的一年,很多人都过得不如意。作为疫情放开后的第一个春节,最难得的是家人健康平安,幸福团聚。
不在乎年夜饭的好坏,能阖家团聚就是最大的幸福,
最后,祝大家新春大吉大利,在新的一年里大展宏兔,扬眉兔气!
朋友们,过年好!
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