这场“让世界爱上中国茶”主题冲泡大赛在贵阳成功举行

经过三个月的精心筹备和各地市州紧密锣鼓的选拔赛，6月17日，第三届勐乐山“茅台悠蜜杯”茶叶创意冲泡大赛总决赛暨颁奖盛典在贵州省品牌中心盛大举行，来自社会各界的500余人集聚一堂，共同见证了本次创意冲泡大赛冠军的产生。

 

本届大赛由贵州省品牌建设促进会、贵州新长征集团、贵阳市茶文化研究会、贵州省公共营养师协会主办，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司度独家总冠名，贵州盛元凤凰酒店管理有限公司联合贵州贵信优品商贸有限责任公司主力承办，勐海勐乐山茶业有限公司，云南傣御农业科技有限公司等赞助支持。

 

总决赛由大赛执行主席贵州贵信优品商贸有限责任公司负责人郭碧惠女士宣布开始，贵州开放大学教授，国家一级茶艺师付华丽老师任总导演，中国创业培训项目讲师，贵州省电子商务产业发展协会监事长闵芳德任大赛品牌运营官（总监制），大赛还邀请了多名茶叶届和咖啡饮品届专家学者担任评委和文化顾问。

 

大赛由少年组《少年强则国强》茶艺展演节目开启，来自林朝炫、李玉豪等7位小朋友现场为大家朗诵“少年强，则国强”，并冲泡了滋味鲜美的茶汤。茶文化的发展与传承，从少年抓起，茶文化的传播，更需要少年们的努力。少年强，则国强，少年有志，茶界有望。

 

少儿组冲泡的是来自云南的号称“云南茶界，班章为王，易武为后”的易武红茶。勐乐山甄选云南易武高山春茶，索黑如墨，卷曲如眉，色泽油润。饮之有鲜明的岩韵花果香，如在苍岩丛生的山间行走，陡然转弯，与一株正在开花的果树不期而遇，馥郁的花果芬芳，就这样猝不及防地、撞入心底。

 

总决赛以“让世界爱上中国茶”为主题，分四个单元举行，从选拔赛300多名参赛选手中决胜出的冲泡组15名选手，创意组4名选手进入冠军争夺赛。从选拔赛中脱颖而出的40名优秀茶艺师当天现场为与会来宾做好冲泡服务，让大家在轻松的氛围中，品茗观礼。

 

决赛以《万古千秋》开篇，5位茶艺师带领我们穿越过千百年来中国茶文化、唐风、宋韵、煎茶、点茶，现代冲泡等融为一体。以福鼎白茶黄金带核心产区-福鼎市点头镇王家洋村，也是大豪母树茶园所在地的王家洋牌福鼎白茶中的白牡丹为参赛茶样，茶艺师通过自己的理解，以茶席、衣装、茶器、手法、插花、舞蹈、书法、音乐等进行有效的融合，在冲泡品茗的过程中，让现场的观众沉浸式地体验了一回穿越时空的中国茶之韵，中国茶之美。

 

第二组决赛以《如一》为衔接，5位茶艺师代表5个不同国家，5种不同的文化，穿越时空，中国茶也不仅仅是中国的，中国茶已经成为世界的，共建“一带一路”，共创“人类命运共同体”，民族的，就是世界的，中华民族的伟大复兴，是文化的复兴，是文化的认同。茶去到英国，深受皇家贵族的青睐；茶曾经引起战争，东印度公司强强屡夺无数；茶去到日本，发展成为世界公认的“茶道文化”；茶在今天，成为重要国事活动的参与者，茶和天下，世界热爱茶，我们更热爱世界和平的美好生活。茶艺师冲泡的勐乐山布朗古树小青柑，更像是一杯融合了东西方之美的茶汤。

 

世界上的甜，有千千万万种。布朗小青柑的甜，是你恰好喜欢的程度。它的甜，来自西双版纳勐海县布朗群山之中，取古树之春茶，兼醇厚与柔甜于一身。它的甜，来自新会核心产区柑果，因地处北回归线以南，夏天日照充足，柑皮油室饱满、芳香浓郁。布朗古树小青柑的甜，是春天的茶，夏天的柑，交汇在舌尖尖上的甜。

贵州是茶的故乡，迄今为止发现的最古老的茶籽化石在这里；贵州是产茶大省，700多万亩的茶园，链接着千千万万的老百姓；贵州是多彩的民族家园，这里有着丰富的民族文化和网红的“村BA”和“村超”，更有每个月都过不完的民族节日。第三组以《多彩贵州》为主题，5名茶艺师代表着苗族、彝族、布依族、水族和侗族，他们冲泡的是贵州绿茶的代表，一品仙绿茶，一品仙绿茶选用的都匀毛尖，由毛主席命名，又名鱼钩茶，白毛尖茶等，曾获得巴拿马国际金奖，也是贵州唯一的茶叶非物质文化遗产。白毫凸显，茶汤鲜美，一片东方树叶带来的美感，让我们从舌尖到心间都充满暖暖的情意。

 

茶之为饮，成为我们生活中重要的组成部分。柴米油盐酱醋茶，我们喝的，是茶最本真的滋味；琴棋书画诗酒茶，我们品的，是茶与文化的结合，闲适之美。茶可以冲泡，茶叶可以创意成丰富的饮品。

 

第四组决赛，4名优秀的饮品师为我们带来了精彩的展示和制作过程，以小青柑茶、绿茶等作为基底和调配料，以鲜奶、水果、咖啡、柠檬、椰汁等结合创意，最终为我们呈现出既美观，又可口的饮品。活动间隙，两名优秀的咖啡师还现场展示了咖啡拉花表演，并现场为来宾冲泡了精美的咖啡饮品。

 

决赛过程中，组委会还邀请了贵州省老年学学会秘书长陈土老师做旁白解说，赛事评委老师林燕还对各组别进行了指导和培训，最终向大家呈现了一场专业而又有看点的决赛盛宴。

经过评审专家组队现场打分，通过对参赛选手着装，仪容仪表，茶席，茶器，茶样和茶汤的评审，最终决胜出本届大赛的冠军、亚军、季军和优秀茶艺师（饮品师）。

 

贵阳市文化研究会会长李亚轶代表组委会宣布了决赛结果，最终来自贵州经贸职业技术学院茶叶加工专业的学生张桂玲和浮生工作室主理人陈云丐拔得头筹，成为冲泡组和创意组冠军。

来自贵州机电职业技术学院的学生钟舒年、贵州经贸职业技术学院的学生马贤露和遵义金捷成公司的张进获得冲泡组和创意组亚军。

 

（贵州贵信优品商贸有限责任公司创始人郭锦兰女士，第二届茶叶创意冲泡大赛冠军安露为第三届冠军颁奖）

来自贵州经贸职业技术学院的学生吴婷婷、来自贵州水碧园商贸有限公司的茶艺师张流梅、来自贵州铜仁目前在贵阳从事茶工作的陈栏艳和Miss Mix技术总监齐乾获得冲泡组和创意组季军。

来自贵州机电职业技术学院的学生梁正芸、彭英、贵州经贸职业技术学院的学生韦星月、贵州省健身瑜伽协会张璟、陌上茶道创始人管红淇、贵州都匀茶文化爱好者钟季彤、贵阳学院茶学专业学生伍元龙、卢爱月、朱杰和贵阳市观山湖区楚留仙职业培训学校老师颜安娜获得优秀茶艺师（饮品师）

 

   活动现场，组委会还邀请了贵州开放大学的同学们给大家带来了精彩的节目演出《戈壁青春》、《请到我们侗寨来》、《裂缝中的阳光》，最终，各项颁奖完成后，在同学们领唱的《相亲相爱》中大赛取得圆满成功。

艾尚美教育机构的美丽茶仙子们，还为大家带来了惊艳的七碗茶和勐乐山“七山”茶走秀节目，高潮此起彼伏，让人记忆难忘。

通讯员：闵芳德

赛事合作咨询：15508595099 （闵先生）