本帖最后由 小玉米 于 2020-11-24 17:48 编辑
又到了吃霉豆腐的季节了!好多人在排队试吃!我也去试吃了一下味道还真不错!一层豆腐一层一层往上放,白色的霉,每块霉豆腐有那么长的白霉,纯白的霉,看上去很漂亮!
师傅熟练的手法,配料有:辣椒,花椒,味精,鸡精,盐,还有白酒!佐料加多加少可以和师傅说!!大瓶的25元,小瓶的15元!等的过程中我问旁边那位大叔:一般你们都是怎么个吃法哦?大叔说,吃法还多咯,但是我觉得最好吃的就是蛋炒饭配霉豆腐!非常巴适!!也可以用来下稀饭!味道也很好!!!最后我也是买了一小瓶!
霉豆腐是经过发酵后的乳制品,在发酵过程中可能会产生一些有害物质,一些慢性疾病建议还是少吃为宜!!比如高血压,肾脏功能,动脉硬化,痛风等等!!!合理饮食,身体健康。
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