冬日在家美食上门来~苟江吴记干锅牛肉来了，口味麻辣鲜香，肉质Q弹紧糯！【甲秀团队测评：很好吃！】

甲秀姐 · 发表于 2021-1-12 11:23:33

干锅牛肉是贵州菜传统家宴，口味麻辣鲜香。精选贵州高山小黄牛，遵义虾子辣椒。香辣味十足，不需自行点菜，与自己喜欢的辅菜搭配即可。

说到牛肉，小姐姐这寻得一家超地道地道的干锅牛肉，同事吃了都忍不住语音我夸赞。位置隐秘，但绝对是众多吃货心中的难以忘怀的那一味。

每一块高山黄牛肉都非常的鲜嫩，有的带着一点壮膘。一口一口，完全停不下来呀！

-这个牛肉不一般-

这种干锅牛肉必须要用当地土黄牛，精选上好带皮牛肉小火慢炖数小时。辅以十多种秘制调料。待软糯适中方可乘入凉水。肉质Q弹紧糯。

大家都知道在南方黄牛的品种比较纯，无论是烧烤煎炖，都属黄牛肉最优。牛肉炖好以后，切成大小均一的薄块。

经历过十多种不同香料+生姜片炖煮。光切开的肉片就已经让人垂涎欲滴啦。

好的牛肉才能激发食材最灵魂深处的味道和口感，鲜嫩多汁的现切带皮黄牛肉，带你走进饕餮的世界！

-红红火火火爆开炒-

冷锅烧油，七成热后滑入花椒、细辣椒粉。爆香，油亮油亮的颜色一下就打开了食欲之门。

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辣而不燥、油而不腻，多汁又入味，各种香味层层重叠，让你吃到根本停不下来~

再依次剁碎的虾子细辣椒，火辣的香味一下窜出来！精选地道遵义的虾子细辣椒，常年蝉联辣椒行业第一的虾子辣椒定不会让你失望。

最后加入切好的大小均匀的带皮牛肉，各种味觉盛宴之间的碰撞。立马就诞生啦一种饕餮美食。

贵州人的干锅里面一定少不了泡椒，这绝对是画龙点睛的一笔。待几番翻炒入味，聚五香、麻辣、香辣、为一体。与牛肉相碰撞，保证每一块牛肉都有滋有味！

全部炒好后倒入铁锅中，撒上些许许新香芹。这辆可是绝配，直接连锅端上桌。

香芹的香味，也正好去去牛肉的火气。翻炒之后，忍不住夹起牛肉大快朵颐。油香饱满，却丝毫不腻。

-铁锅上菜 -

这是一锅有灵魂的干锅，到这儿，你完全可以大快朵颐。与友人家人一起在这寒冷的冬日围着火炉在家享受温馨的时光。为了让大家吃到这一份美味，小编特地弄来这一份冬日的鲜美。

最后，福利拿好！

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套餐内容：吴家干锅牛肉500g，全国包邮到家（偏远地区及疫情高风险区不发货）

发货快递：百世快递，由于需要现炒，72小时内发货。

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进击的小白 · 发表于 2021-1-12 11:30:56

感觉便宜
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甲秀姐 · 发表于 2021-1-12 11:36:00

昨晚我们试吃测评的，太好吃了！团队品控通过，今天甲秀商城已上架

PS: 测评时煮的时候汤加多了点，如果汤少味道更好，当然，这个看各人口味哈。
还有，我们测评是一斤装，是炒好了的含油和辣椒这些，不是一斤净牛肉哈~
目前上架是1斤装和两斤装两款，要买的话根据你家人口多少和是否能吃来决定哦。
一斤装2-3人吃再煮点蔬菜就可以了，如果吃肉厉害那是不够的哈哈

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笑哈哈 · 发表于 2021-1-12 12:02:04

看的倒确实还可以
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无情水晶 · 发表于 2021-1-12 12:19:06

牛肉没羊肉好吃！
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小菜一碟 · 发表于 2021-1-12 12:20:18

美食，美食，美食
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甲秀姐 · 发表于 2021-1-12 12:28:51

无情水晶发表于 2021-1-12 12:19
牛肉没羊肉好吃！

哈哈这个问题是各人喜好了～我是都喜欢。比如有人喜欢吃狗肉说好吃，而我们不吃

又比如不能说越野车没有轿车好嘛
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smile静 · 发表于 2021-1-12 12:52:01

看着有食欲
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云淡.风清 · 发表于 2021-1-12 12:54:45

诱人食欲
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随梦而飞 · 发表于 2021-1-12 12:55:52

还可以
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