兴义不仅仅是一个新兴的旅游目的地,同时也是众多美食聚集,作为一个吃货的我,看到好吃的当然不会错过啦,吃才是最重要的,嘿嘿!下面和大家给分享一下,我在兴义吃过的美食!
打卡美食一之《兴义羊肉粉》: 羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。没尝过这样一碗羊肉粉,那就不算来兴义!
打卡美食二之《鸡肉汤圆》: 不同于人们常吃的香甜滑糯甜汤圆,兴义的鸡肉汤圆将就的是咸鲜口,汤圆馅是用和猪骨、肥肉、瘦肉等共同熬制的剔骨鸡肉手工剁细加胡椒等佐料制成,汤也不同于白水汤而是熬煮的鸡汤。汤汁非常浓香,汤圆咬下去是从未有过的细嫩。
打卡美食三之《万峰林蛋炒饭》: 蛋炒饭是万峰林的标志性美食,不寻常的做法征服了众多食客的味蕾。用糟辣椒、米饭、包谷饭混合炒制金黄蛋炒饭。看着挺简单,内涵却不少。蛋都是当地的正宗土鸡蛋,而且一份蛋炒饭里最少放两个鸡蛋。酸辣开胃的糟辣椒是一定要有的,一来提色增加诱惑力,二来减少了蛋炒饭的油腻程度。每天现炼的猪油、当地正宗的土鸡蛋,一碗香气扑鼻的蛋炒饭可别小看,再配上一桌的凉菜,堪称人间美味。
打卡美食四之《刷把头》: 郑记“刷把头”是兴义市百年老字号,以其鲜香馥郁的风格,使食者辨香辣于舌上,拾风情于席间,吸引了南来北往无数客人。
打卡美食五之《贞丰糯米饭》: 正宗的贞丰糯米饭是什么样的?答案就这个,贞丰糯米饭必须要用油来侵泡着,让每一颗糯米都吸满油后,在把油沥出来,才盛给顾客!
打卡美食六之《黔王煎饼》:
煎饼果子来一套
这家煎饼果子超好吃
打卡美食七之《赵记小锅米线》:他家没有招牌,但是兴义很多家赵记小锅粉都是她们家的分店,生意非常好!
打卡美食八之《潘家鸡蛋粑》:用一层薄薄的面皮包着,用鸡蛋一块炒的糯米饭,再用油来把面皮炸得酥脆,只需简简单单的加上一点盐和胡椒,就非常的好吃!
以上就是我们能找到的小吃,而且味道还是挺好吃的,其实兴义的小吃还有很多的,只是我们没有找到地方,我觉得贵州的美食真的是有很多,每个地方都有自己的特色,小伙伴们有机会,可以去尝一尝!
来自: Android客户端 |