今日美食，干煸兔肉制作方法分享

三月桃花 · 发表于 2021-4-25 13:04:25

只要有时间，就喜欢动手做各类美食，今天准备做美味兔肉！
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第一步：先将兔肉碎成小块，准备好姜片、葱段、洋葱片、葡萄酒、料酒，戴好一次性手套将所有物料与兔肉反复翻匀！研制30分钟左右！
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腌制的时候，开始准备炒制时的配料，葱、姜、蒜切片、竹笋（盐水煮一下并浸泡）、青椒、洋葱、西红柿切块，狗肉香洗干净即可，些许花椒、干红椒剪段、丁香2粒、香叶1片、八角2颗，草果1个，备用，粉芡汁准备
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热锅冷油烧至8分热，放入兔肉煸炒至水干，我基本炒了40分钟左右才炒干，放入适量味极鲜翻炒一下，再放入备好的花椒、丁香、八角、香叶及干红椒快速煸炒，然后放入竹笋翻炒，随即放入葱姜蒜，洋葱继续翻炒一会，放入狗肉香翻炒一下，倒入提前准备好的粉芡汁翻炒一下，停火出锅，美味佳肴来吃吧！
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未来可期@ · 发表于 2021-4-25 13:59:10

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多多益善 · 发表于 2021-4-25 14:37:14

卖相不好
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三月桃花 · 发表于 2021-4-25 14:41:30

多多益善发表于 2021-4-25 14:37
卖相不好

图照的不好，味道很好

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万献莉 · 发表于 2021-4-25 14:46:12

不喜欢
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Langzi · 发表于 2021-4-25 14:49:37

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嘻嘻 · 发表于 2021-4-25 15:06:44

不喜欢吃兔肉
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三月桃花 · 发表于 2021-4-25 15:09:18

新东方陈老师发表于 2021-4-25 14:49
怎么可以吃兔兔

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Langzi · 发表于 2021-4-25 15:10:15

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沐雨 · 发表于 2021-4-25 15:14:18

看上去颜色是差了点

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今日美食，干煸兔肉制作方法分享

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