鲤鱼街,一条全长不过四五百米的贵阳老街,却镌刻着这座城市最质朴的市井风情。时光似乎在此地放慢了脚步,悠然前行。 在贵阳这座日新月异的都市中,这样的老街已经不多了。趁尚未消逝,不妨多去走走看看,重拾那份记忆中的贵阳烟火温情吧。
鲤鱼街,南连威清路,北接北京路,毗邻黔灵山公园正门,仅需几分钟步行即可抵达,地理位置得天独厚。
过去,这里曾叫鲤鱼田,相传当年因盛产鲤鱼而获此美名。彼时,此地仅有寥寥十几户农舍,其余皆为田坝。因为紧挨黔灵山,山中丰沛的山水冲到这一带,在低洼地带形成了一个数十亩大小的湖泊。湖中鲤鱼跃动,加之人们认为鲤鱼能带来好运,鲤鱼田之名便逐渐流传**。岁月流转,鲤鱼田逐渐演变为鲤鱼村,后来随着城市的发展,最终成为了如今的鲤鱼街。 鲤鱼街身处市中心,随处可见旧时的痕迹,与周遭的高楼大厦、高楼大厦形成了鲜明对比。 鲤鱼街并无电台街、曹状元街那般知名的古迹/建筑,亦无传奇故事,只是一条平凡的街道。
不过,这里却被时光雕琢出了独特的韵味,承载着贵阳最接地气的人间烟火与市井气息。
在贵阳,像鲤鱼街这样历经沧桑的老街已不多见,因此,在这座蓬勃发展的城市中,它显得格外引人注目。
从繁华喧嚣的北京西路步入大隐于市的鲤鱼街,仿佛穿越了时空隧道,回到了那个纯真质朴的年代,目睹了贵阳几十年前的旧时模样,一窥许多年前贵阳人的生活样貌。
狭窄的街道两旁老屋林立、褪色的红砖灰瓦、斑驳的墙面......诉说着往昔的故事。头顶那些缀满灰尘的电线,更添了几分岁月的沧桑。
老街坊的欢声笑语、挑担推车卖菜的小贩、琳琅满目的杂货铺、香气四溢的早餐店小吃店、色彩斑斓的蔬果店、修补生活的修鞋店、换锁店和裁缝铺,以及服装店、理发店、花店......
这一切的一切,共同构成了这条熙熙攘攘的老街,到处弥漫着鲜活的烟火气息,洋溢着生动又温馨的人情味。
午后,漫步在这条老街,远离了车水马龙的喧嚣,与坐在家门口晒太阳的老人们闲谈,感受着岁月的宁静与美好。 在这份宁静中,真的很容易忘却城市的喧嚣与繁忙,沉浸在闲适的氛围中。
如今,鲤鱼街依旧隐匿于高楼大厦之后,未经改造的它依然保持着记忆中老贵阳的模样,散发着浓郁的人间烟火味,悠悠扬扬地飘荡而出。 “四方食事,不过一碗人间烟火。” 在鲤鱼街,诸多承载着岁月记忆的老字号店铺依然屹立,它们坚守着各自的传统,将贵阳的经典味道绵延传递。
相较于那些在历史长河中逐渐淡去的痕迹,鲤鱼街的风味小吃依旧名声在外,为居住在这的人,或者到访者带来慰藉与满足。 火锅、烤肉、卤味、牛肉粉、老素粉、炸洋芋、脆哨......每一位踏入这片美食圣地的吃货,不吃撑走不出来。 何**豆豉火锅,这家开了十多年的老店,虽其貌不扬,却常常门庭若市。不仅是本地人的心头好,也是众多网红美食博主与外地游客来贵阳的必打卡之地。
8元一份的豆豉火锅锅底,无论是涮肉还是煮菜,都能让人回味无穷。只是店内环境略显简陋,对环境有所要求者或许需要斟酌。
刘记烤肉,从城西小学门口的路边摊到如今鲤鱼街的小铺,三十余载的老字号。 他家烤肉种类不多,只有猪板筋、五花肉,甜肠和猪肉串,味道中规中矩却让人难以忘怀。
深巷牛肉粉,在鲤鱼街近三十年的坚守,见证了无数贵阳80后、90后的成长。 原汤牛肉粉,牛肉量足汤鲜,秘制油香四溢;凉拌肚皮片也是一绝,成为下粉佐餐的绝佳之选。
李叔烫菜,二十多年的老店,矮矮的民房环境虽然简陋,生意却异常火爆。龙骨熬制一夜的汤底,清爽好喝,令人回味无穷;菜品价格亲民,可以随心所欲吃;现炸肉圆子也是不可错过的美味。
张记流香蹄花,十多年的老店,慕名而来的食客络绎不绝。软糯的蹄花,搭配特制蘸水,绝绝子。
张记小吃三十年老店,在鲤鱼街也是比较有名的。小吃种类繁多,洋芋粑、糟辣椒蛋炒饭、怪噜饭、炒三丝、臭豆腐、炒二块粑......是附近很多贵阳人儿时的味道。
张记酱烤大排/烤汉堡,二十多年的老店,从最初只卖“烤汉堡”,后来慢慢扩大,有了更多的种类。
烤得滋滋冒油的大排,刷上酱料与辣椒,搭配生菜,夹在烤得酥脆的馒头片里,一个贵阳版的“中式汉堡”就做好了。
范家老素粉,也是在贵阳排得上号的素粉店。几十年的老店了,口味经得起时间的考验。他家辣椒较辣,不能吃辣的可以让老板少放一些。
三圆糕点店,也是十几年的老字号,眉毛酥、老婆饼、黔式月饼等,每一口都是“老贵阳”的味道,承载着老一代贵阳人对黔式点心的美好回忆。
此外,鲤鱼街的现炸土豆片、经营了二十年的蒋记辣椒店、七姐妹糯米饭、洪桥烤鸡等等,都深受食客喜爱。
人间烟火味,最抚凡人心!鲤鱼街,不仅是一条平凡的老街,更是一个让人流连忘返的美食天堂。
随着贵阳旅游的日益火爆,这片老贵阳人私藏的宝藏之地,这些依靠口碑流传的美食小吃,正吸引着越来越多的人前来探寻与品味。
你是否留意到,贵阳的街头巷尾,那些曾经遍布大街小巷的老行当正逐渐淡出视线,成为难以寻觅的记忆? 然而,在鲤鱼街,不少老行当依旧顽强地坚守着,换锁店、干洗店、棉絮店、制衣店......
白天鹅干洗店自1991年起便在此扎根,三十余载光阴流转,技术依旧精湛,价格依旧亲民。许多老顾客即便迁居他处,也还会把衣服拿回来给他家洗。
小太阳新疆花棉絮店,店内回响着弹棉花的韵律,那是老板自13岁起便熟稔于心的技艺。二十多年的光阴,他家在这片土地上弹出了自己的名声,也弹出了无数家庭的温暖。 陈陈制衣店与小太阳新疆花棉絮店是多年的老邻居。小太阳店内,弹弓在柔软的棉絮上跳跃,陈陈制衣店里缝纫机一踩一踏地应和,仿佛一首动人的生活交响曲,在鲤鱼街上空悠扬回荡。
黄金池浴室静静地守候在鲤鱼村综合农贸市场大楼下的角落。这个不起眼的公共澡堂,如今依然是附近居民沐浴身心的温馨港湾。
此外,还有换锁配钥匙、裁缝铺等老店,漫步这里还能偶遇挑着箩筐走街串巷收废品的人。这一切共同构成了鲤鱼街生动的市井画卷。
这些老行当、老手艺、老店铺,如同鲤鱼街的老朋友一般,见证着城市的变迁与岁月的流转。
它们是百姓生活的重要组成部分,承载着城市原汁原味的生活记忆,也沉淀着旧时居民的民俗风情。
尽管随着城市的不断发展,新旧更替,这些老行当店铺或许将逐渐减少甚至消失,但那份情结却永远割舍不断。因为,它们是我们共同的记忆与情怀,是我们内心深处对旧时光的温柔眷恋。
城市的灵魂深植于老街之中,那里是城市记忆的深处。尽管鲤鱼街的长度有限,但它却如同一本厚重的历史书,记录着贵阳往昔的悠长时光,满载着许多老贵阳人心底的深深眷恋。
有人说:“贴着老街走,更容易走进一座城市的心里”。
朋友们,不妨抽些时间踏上贵阳这些老街,细细咀嚼老贵阳的独特韵味,品尝那些深受老贵阳人喜爱的地道小吃,感受那份市井烟火生活中独有的温馨与热闹把。
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