【我是厨神】+自制酱香熏鸡

酷宝宝的天使 发表于 2021-7-25 22:47:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国贵州贵阳
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自己喜欢吃烤鸡,熏鸡,偶然间获得制作的菜谱于是自己开始尝着做,味道不错。香味浓郁,色彩诱人,口感鲜嫩,多汁。制作工序稍微有点繁琐,不过也能接受。第一步:准备仔鸡,掏空内脏(我家人少我只用了半只)第二步:碗中放入葱、姜、蚝油、花调酒、花椒、胡椒粉、盐、酱油搅拌均匀,涂抹鸡身如果是整鸡可以塞进鸡肚子内,盖上保鲜膜,放入冰箱腌一晚上(这一步比较重要,这是入味的关键);第三步:适量的老卤汁烧开后放入鸡、冰糖、花雕酒、黄豆酱、红烧酱油,大火煮开转小火煮一个小时;第四步:锅底铺上锡纸,放入烤好的松针,加入白糖,上层放入鸡,小火熏五分钟,出锅刷上一层香油,摆盘即可。


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甲秀君 发表于 2021-7-25 23:20:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
这鸭子看到就好舒服哦,酷宝妈开店做香薰鸭生意一定不会差
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酷宝宝的天使 发表于 2021-7-26 00:21:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州贵阳
甲秀君 发表于 2021-7-25 23:20
这鸭子看到就好舒服哦,酷宝妈开店做香薰鸭生意一定不会差

蚂蚁这是鸡
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捡漏 发表于 2021-7-26 08:12:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州贵阳
不错不错!你可是开店啦。
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甲秀君 发表于 2021-7-26 08:22:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

蚂蚁,居然看错失敬失敬
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甲秀姐 发表于 2021-7-26 09:12:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州贵阳
色泽造型都有了,味道一定棒棒哒,家里人真有口福~感谢参加活动,打赏啦~来自: iPhone客户端
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酷宝宝的天使 发表于 2021-7-26 14:39:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州贵阳
甲秀君 发表于 2021-7-25 23:20
这鸭子看到就好舒服哦,酷宝妈开店做香薰鸭生意一定不会差

貌似首页的题目错了,自制酱香熏鸡不是自制酱香熏哦
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甲秀君 发表于 2021-7-26 15:35:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
酷宝宝的天使 发表于 2021-7-26 14:39
貌似首页的题目错了,自制酱香熏鸡不是自制酱香熏哦

好的收到,小编大意,已经修改过来
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刘盼盼 发表于 2021-7-26 16:02:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
流口水咯,色泽鲜艳看去就好好吃啊
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侯岩 发表于 2021-7-26 19:52:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
甲秀君 发表于 2021-7-25 23:20
这鸭子看到就好舒服哦,酷宝妈开店做香薰鸭生意一定不会差

蚂蚁,看到你的鸭的时候我笑了
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