入秋以后,适合来点清淡美食,润肺养生。前几天,有朋友来贵阳,思来想去,最后去了花果园一家叫杨丫老鸭汤家就餐。
我们点的是老鸭汤一个,油炸小鱼、卤鸭肠和鸭翅各一盘,外加四瓶歪嘴和五瓶矿泉水,搭配老鸭汤的还有一栏蔬菜。最终,一行5人花费340元,还算经济实惠。把点的菜品都消灭干净,也算是响应文明餐桌行动了!
在贵阳,可能大家乐意于去吃一些带麻带辣的东西,比如重庆火锅。但个人觉得,重庆火锅吃多了,就会觉得千遍一律没啥特色了。偶尔来吃吃清淡的老鸭汤,反而有不同的收获。
在贵阳,最早吃老鸭汤是在威清路,那时候他们家店面那个热闹,简直不摆了!
既然以老鸭汤为名,那么汤应该是其精髓。所以,在煮开之后,先盛上一碗汤,加上点葱花(这点很重要,加葱花味道更好),然后边喝汤边品味已经熟透入味的鸭肉,实在太美。老鸭汤不油腻,煮上蔬菜味道也不错。
他们家的菜品都是自己现场选的,看中哪款就选哪款,避免你看菜单,不知道实际菜品长啥样,这点还是比较科学。
整体的环境也不错,全都是卡座,还有几个包房,基本都是相对独立的就餐环境。
喜欢喝汤,或者是吃腻了麻辣香锅,可以去尝试一下。
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