开动吧!辣子鸡! 常言秋季温差大,天气让人的食欲受影响,吃什么,味蕾都感觉差那么一点,所以需要特色美味刺激刺激。 毕竟吃好,才是人生硬道理 找来找去,感觉凤晓仙辣子鸡才靠谱香辣软糯,肉质鲜美,汤红油亮、回味悠长风味纯正,食材地道、滋滋爽口独乐乐不如众乐乐美食当然推荐给大家. 作为区域特色美食,凤晓仙辣子鸡色泽红糯,一口咬下骨酥肉弹,嚼劲十足,油脂的香味充分浸入鸡肉的内层,让人入口就停不下来···· 好吃嗨到爆!
说到This
口水忍不住流下来了 不多说了,馋得不行 进入正题 凤晓仙辣子鸡 食材好·食才好 林下散养鸡,接单现做,让新鲜看得见 凤晓仙辣子鸡选用遵义正宗林下散养鸡,体重控制在3~4公斤,生长周期严格控制在180天以上,大山散养的条件,确保每只鸡有充足的运动量,脂肪含量都有严格要求,使得鸡的肉质杠杠的!
下单现做,食材新鲜 传承遵义传统工艺,呈现纯真味道 要说遵义辣子鸡的迷人之处,就在于它传统的制作工业,将鸡肉均匀砍为5厘米方块,不大也不小,既入味有嚼劲,又确保鸡肉软糯,4大步骤环环相扣,通过不同的火候炒制过程中让鸡肉变得软糯香浓!
秘制糍粑辣椒,香辣遵义独表 遵义是驰名中外的“辣椒之都”其产的辣椒椒色红、味辣、香浓,凤晓仙采用独特的辣椒配方,由数种知名辣椒加入姜蒜等按秘方比例混合,秘制成糍粑辣椒,实现独特的香辣口味!
小锅爆炒,美味出锅
经验丰富的炒鸡师傅通过颠勺、翻炒精准把控火候,将鸡块与糍粑辣椒小锅油爆快炒,炒至鸡肉软糯入味、辣椒黏肉方才出锅。全程拒绝任何添加,完全遵照遵义传统做法。
当炒到鸡肉充分吸收了辣椒和香料的香辣味,且肉质软糯后,口感与香辣完美叠加,光看就已经口水包不住了! 美味出锅!刚出锅的凤晓仙辣子鸡,沸腾香辣的气息,扑面而来,稍加冷却,直接进行包装,拒绝任何防腐添加,确保食品原汁原味,食用健康! 满足你品尝、聚餐、送礼、快递的需求
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