古时,曹操所说的“望梅止渴”,说的就是杨梅!每年的5月过后,就是吃杨梅的季节!成熟的杨梅酸甜可口,肉嫩多汁,颜色呈深红色或者是紫红色,食用价值极高。
杨梅的外表看起来不仅漂亮,也给人十分干净的感觉!所以,很多朋友别说洗了,在挑选杨梅的时候就会忍不住品尝一个!
如果,屏幕前的朋友以前也有这样做过,今后可要注意了!因为每当杨梅快成熟时,果蝇就会把和针尖差不多大小的卵,产到杨梅的果肉中去。所以,一般成熟的杨梅中,是含有果蝇的幼虫的,如果清洗不干净,你就会有大几率吃到这些小虫子!
所以,很多朋友说,杨梅洗不好就是一道荤菜!其实,想要清洗干净杨梅,首先就是把适量的盐和淀粉融于水中,搅拌均匀后再放入杨梅,这样浸泡15分钟左右,杨梅果肉中的虫子就会被泡出来,然后再冲洗干净即可!
小贴士:杨梅中果蝇的幼虫富含蛋白质,如果心里那关能过去,其实也是能吃的!但就算要连虫子一起吃,也要浸泡和冲洗,毕竟杨梅的果肉是裸露在空气中的!
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