【我是厨神】之无名厨师

我正在参加甲秀APP【我是厨神】活动，有红包打赏，你也来参加吧>>>

今天给大家分享一款适合夏天的凉拌晕菜——蒜泥白肉！
1.食材准备:五花肉500克(正中间那一段)，八角，香叶，料酒，生姜，葱(挽结)，盐，味精，白糖，生抽，醋，干辣椒，花椒，大蒜，香油，红油(瓶装油辣椒)，黄瓜切薄片，炒熟的白芝麻，香菜，葱花。
2.步骤:锅中盛冷水没过五花肉，依次加入八角，香叶，姜葱，盐，料酒。水开，辟去浮沫，关小火煮15一20分钟肉煮熟(方法:用筷子插进肉里抽出来没有冒血水)，起锅，放凉。切成连皮带肉的薄片，肉片裹黄瓜片依次摆盘。冷锅放少量菜油，花椒，干辣椒小火慢制，到花椒辣椒变色变脆，捞出花椒辣剁成沫，放回锅中加入适当红油提色。取一只小碗，依次放入蒜薹，味精，白糖，酱油醋，香油拌匀淋在装盘的五花肉上，再淋上锅中准备好的辣椒油，洒I少许白芝麻葱花香菜即可！由于时间关系，我没有准备有芝麻和前面操作步骤图片！




来自: Android客户端

在抖音上看到过教程，没想到在这里又看到秀友的分享了，我是又多喜欢这道菜啊？
来自: Android客户端

这道菜做好不易棒棒哒！
来自: Android客户端

感谢分享，首页走一个！来自: Android客户端

不二不二 发表于 2021-7-31 15:12
在抖音上看到过教程，没想到在这里又看到秀友的分享了，我是又多喜欢这道菜啊？
...

谢谢点赞！肥而不腻，麻辣鲜香
来自: Android客户端

影影约约 发表于 2021-7-31 15:56
这道菜做好不易棒棒哒！

很考验耐性的
来自: Android客户端

甲秀君 发表于 2021-7-31 17:10
感谢分享，首页走一个！

谢谢甲秀君！
来自: Android客户端

大清早的看得流口水，看着味道就很不错，蟹蟹参加活动，打赏打赏来自: Android客户端

甲秀姐 发表于 2021-8-1 08:38
大清早的看得流口水，看着味道就很不错，蟹蟹参加活动，打赏打赏

谢谢甲秀姐！
来自: Android客户端

影影约约 发表于 2021-7-31 15:56
这道菜做好不易棒棒哒！

谢谢点赞！
来自: Android客户端