修文贵长猕猴桃产贵州省贵阳市修文县,又称修文猕猴桃。修文贵长猕猴桃果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质。
贵长猕猴桃产自贵州修文县,位于黔中之境,是中国猕猴桃七大产区之一。这里因明代圣贤王阳明先生悟道而得以闻名天下,被世人誉为"王学圣地"。修文县属亚热带季风气候,平均气温13.6℃,平均降雨量1235.2毫米,年日照时数1234.9小时,无霜期270天,海拔高度在870米-1300米之间、气候温和、雨量适中、土层深厚、光照充足,土壤未污染,很少出现低温冻害和冰雹等灾害天气;土壤PH值6.5-7.2,土质疏松,土壤肥沃;产地周围无工业污染;是猕猴桃、中药材的优生区。
据检测每100克鲜果含维生素C126.5毫克,胡萝卜素0.25毫克,钙54.63毫克,铁0.43毫克,锌0.14毫克;在1克鲜果中含硒0.14微克;还有多种对人体有益的氨基酸。贵州三十多个猕猴桃品种,贵长是修文县主要猕猴桃品种,其果实含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
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