对我这个贵阳人来说,折耳根是不可替代的美味,各类美食都需要它来锦上添花。在贵阳的咔咔角角、大街小巷……哪里都有它的身影!
但是!我终究还是没有想到折耳根居然还有这么多做法!
在家里,凉拌折耳根是必备家常菜;在外面,火锅蘸水、炸洋芋、豆腐果……少了折耳根就不完美;尤其是吃烤肉时不潇洒地撒上一把,夜宵就丧失了灵魂!
折耳根让外省人闻风丧胆,但在贵阳,每天有约 3 万斤折耳根被吃掉,你怕了么?
我们贵阳人对折耳根的执着,更是令人震惊。
因为日常的折耳根食用方法,已经无法满足贵阳人了,一起来感受感受那些折耳根味“猎奇”美食,简直不要太上头~ 首当其冲的肯定是会前段时间出来大火的折耳根酸奶! “从一个玩笑,到一个想法,再到一场评鉴会……”折耳根酸奶的问世震撼各路网友。6月1日,折耳根酸奶伴着童心“杀”入市场!
贵阳人最爱的折耳根没有放过酸奶,当然也不会放过法式甜品。当法式泡芙邂逅折耳根,画面太美不敢看!
说到奶茶,你可能想象不到能喝到折耳根“果粒”;说到奶盖,你更想不到竟然有折耳根叶叶混入其中……尝一口折耳根奶茶,让你见识来自贵阳的神秘力量。
折耳根这一生,阅历丰富,做过配料、做过药材,想不到还被用来做奶茶。
罐子蛋糕吃过吗?那折耳根罐子蛋糕呢?“食材届唢呐”折耳根一登场,就成为全场焦点。 折耳根均匀地铺在蛋糕表面还远远不够,创始人自己研磨折耳根粉,不管是底层蛋糕还是中间的奶酪,内芯都充满了折耳根之魂! 折耳根素被称为良药,有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等作用。 现在,将折耳根与凉茶融合,最大化地体现了折耳根的诸多益处,也让折耳根不仅好吃,还变得好喝起来~
折耳根被做成辣条?你吃过吗?简直就是贵阳人爱的霸道味道! 折耳根系列休闲零食酥脆可口,健康脱油,还有 7 种口味供选择,闲暇时光打开一袋,嚼一嚼,嘎嘣脆!
看完这些,你还能直视折耳根吗?
每个人都有自己喜爱的口味,这些折耳根风味美食,虽然看似“猎奇”,却也拥有了它们的一批忠实粉丝。
当然了,不爱吃折耳根的小伙伴,看到恐怕心都是颤的。
你吃过哪些“奇葩”折耳根味美食呢?
要是没有,那就快给你的朋友们看看, 一起去打卡这些折耳根美食吧~
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