＃晒晒我的居家照＃

成贵人 · 发表于 2021-10-21 18:34:34

在“贵阳通”＃＃甲秀APP＃购买的“吴家牛肉干锅”出锅了！

自己加了笋子和土豆，味道还行，就是牛肉小而薄不感口

下次再买些带着出外烧菜巴适

上菜啦

注释

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小c同志 · 发表于 2021-10-21 18:41:05

这做得看着好有食欲哦
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白云观察 · 发表于 2021-10-21 18:42:25

大师呀，看到多想吃几碗饭

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成贵人 · 发表于 2021-10-21 18:53:56

热心市民阿圣发表于 2021-10-21 18:42
大师呀，看到多想吃几碗饭

干杯

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成贵人 · 发表于 2021-10-21 18:54:16

小c同志发表于 2021-10-21 18:41
这做得看着好有食欲哦

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太阳凶得很 · 发表于 2021-10-21 21:07:27

叔啊，做法不对

这是干锅牛肉，所以切得比较薄。做成干锅火锅，下面垫点萝卜条或芹菜段，把牛肉放上去，小火加热，做成干锅的才好吃～肉吃的差不多的时候，下面的萝卜也能吃了，这时可以加点水、放蔬菜煮蔬菜也很好吃

干锅牛肉下酒安逸了，我爸最喜欢

按土豆炖牛肉的做法也能吃但没那个味道了～
你们成都不吃干锅的么？
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成贵人 · 发表于 2021-10-21 21:48:56

太阳凶得很发表于 2021-10-21 21:07
叔啊，做法不对这是干锅牛肉，所以切得比较薄。做成干锅火锅，下面垫点萝卜条或芹菜段，把牛肉放 ...

成都要吃干锅，关键那个肉肉汤多肉少啊

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成贵人 · 发表于 2021-10-21 22:01:41

太阳凶得很发表于 2021-10-21 21:07
叔啊，做法不对这是干锅牛肉，所以切得比较薄。做成干锅火锅，下面垫点萝卜条或芹菜段，把牛肉放 ...

下次照你说明的做下

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太阳凶得很 · 发表于 2021-10-21 22:54:46

王族的背影发表于 2021-10-21 22:01
下次照你说明的做下

嗯嗯试一下绝对不一样
不知道买的那个包装是一斤还是多少，肉少汤多的话，下面垫萝卜就好啦，让油汤渗到锅底即可
如果不放罗卜，直接加热了吃肉、煮蔬菜也行

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太阳凶得很 · 发表于 2021-10-21 22:57:23

一般这种店家都是炒制好的，油盐、调料什么的都已有，如果老年人吃觉得油的话，适量加一点点纯净水煮开

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