专题:晒年夜饭
每年都在奶奶家过年,当然今年也不例外。
由于哥嫂常年在外打工要临近三十才能回来,老公上班也要年三十的那天才放假,侄儿、侄女、女儿平时很少做家务,奶奶年事已高再加身体不好,于是准备年夜饭的重任自然而然地便落到了我的头上。
提前两周我便陆陆续续开始准备年货,腌酱肉、买干货、零食、水果、饮料和年夜饭所需的所有食材。材料准备齐全,该洗的洗(猪肚、腊肉、香肠、血豆腐),该煮的煮(卤蹄膀、鸡脚、猪尾巴)炸酥肉、茄夹、藕夹;做盐菜肉、八宝饭简直是忙得个不亦乐乎。
使岀了浑身解数,年夜饭菜品终于岀炉
红油鸡丝
酥肉
烤鸡翅
西南花红烧肉
盐水虾
南瓜八宝饭
蛋卷
烩茄夹
松鼠鱼
三鲜杂烩汤
饭后水果
肚条炖鸡、凉拌辣菜折耳根、盐菜肉、酱肉、猪尾巴鸡脚拼盘、豌豆米肉沫、腊肉血豆腐、糖醋红油菜、煎手撕豆腐、红尖椒炒蒜苔、香肠。由于时间关系,只拍了部分菜品图片。厨艺有限,都是些常见的家常菜品,没什么特色,大家不要见笑哈。
亲人相聚,其乐融融。道不完的心声,述不尽的衷肠,无尽的祝福……2022一切都将会更美好!
最后祝大家新年快乐、健康、幸福、吉祥!
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