今天熬了一锅油，剩下的油渣你们都是怎么处理的～大家来说说！

苹果 · 发表于 2022-3-27 15:01:23

今天上街买了几斤猪油，刚刚把油熬制出来，但一大碗油渣不知道如何处理。想问下大家，一般情况下，你们猪油渣是丢掉还是留下来吃？如果吃要怎么做才好呀？

先把买回的猪油用清水清洗一下，然后切块放入盆中。

锅中放入少许清水，把切好的猪油放入锅中，再放少量盐巴、花椒和生姜片

先用大火将油熬制出来，再转小火慢慢熬，充分将油熬出来。

等到出油差不多了，再把油渣捞出放入碗中，一锅亮堂堂的猪油就完成了。以后炒菜、吃面条，或者猪油拌饭就方便了咯。

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黔中游 · 发表于 2022-3-27 18:12:43

猪板油的油渣基本没有多大用处，可以切碎做成汤圆馅。来自: Android客户端

嗨哥 · 发表于 2022-3-27 18:44:21

好安逸啊来自: iPhone客户端

小玉米 · 发表于 2022-3-27 18:53:08

我喜欢吃刚出来的油炸！来自: Android客户端

白云观察 · 发表于 2022-3-27 19:09:58

炒菜，和别的一起炒来自: Android客户端

金筑凡人 · 发表于 2022-3-27 19:22:07

炒饭炒菜都可以，做臊子不好吃。来自: iPhone客户端

无情水晶 · 发表于 2022-3-27 19:38:27

下火锅，青椒炒！来自: iPhone客户端

牛气冲天 · 发表于 2022-3-27 19:49:42

我熬猪肉都是买肥肉来熬来自: Android客户端

东方之子 · 发表于 2022-3-27 20:05:11

油渣可以拿来炒饭，放点酱油。来自: Android客户端

琅邪 · 发表于 2022-3-27 20:08:29

不记得了来自: Android客户端