在贵阳,没有什么是一顿豆豉火锅解决不了的,一顿不行就两顿!

甲秀君 发表于 2020-10-25 11:03:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国贵州


闻起来太臭了?但吃起来真香,小心从此爱上不可自拔~

GUIYANG

美食诱惑

/快/把/豆/豉/火/锅/安/排/上

一起吃火锅吧


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热腾腾的火锅发出咕噜咕噜的诱惑声

扑鼻而来的浓浓豆豉香

豆豉火锅凭实力调动你所有感官

想不爱上都难

口感醇厚的汤汁煮上自己爱吃的配菜

临到最后的时候别忘了

再舀上一勺汤汁做浇头,拌上米饭

是你吃上一口就忘不了的美味

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图|纪录片《生活如沸》


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贵州人对火锅的热爱程度

真的一点也不亚于同处祖国西南地区的川渝

豆米火锅、酸汤鱼火锅、虾酸火锅

乌江片片鱼火锅、牛瘪火锅、豆豉火锅……

贵州的每一种火锅

都以各自独特味道的魅力征服天下食客

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图|多彩贵州网

今天甲秀君就来和大家摆下

以”臭香味“让人难以抗拒的豆豉火锅

是不是光听名字

隔着屏幕似乎都能闻到那股味了

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图|多彩贵州网

不起眼的豆豉粑堪称豆豉火锅的灵魂

各种配菜在浓郁的汤底中

越煮越入味

香气四溢让人食欲瞬间来袭

豆豉火锅的超级无敌魅力

大概就是 吃了几碗饭?的灵魂拷问

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你知道吗?

中国的豆豉其实与日本纳豆还有些渊源

日本古书《和汉三才图会》记载

“纳豆自秦汉以来开始制作。”

始于中国的豆豉,日本也曾经纳豆为“豉”。

历经漫长的演变发展变成了如今的纳豆

豆豉和纳豆你更爱哪种

一起吃火锅吧

“今天中午吃了豆豉火锅,搞了三碗饭!”

“明明很饱了都停不下筷子。”

“这种天气吃豆豉火锅我能吃三四碗饭!”

“大晚上的谁家在弄豆豉火锅,

勾起了我想吃两碗饭的欲望。”

……

遇上豆豉火锅根本顾不上往日的减肥大业

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图|贵阳网

现炸的酥肉表面呈现金黄诱人的颜色

 夹上一块放进嘴里咬开

表皮酥脆,还能感受到它温暖的热度

内层裹着鲜嫩的肉馅肉感十足

放进火锅中煮上一会

染上豆豉汤汁,口感更加丰富独特

豆豉火锅+酥肉,绝了!!

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不管是五花肉、腊肉、土豆片

豆腐、白菜、豆芽或其他

每一样都能在夹杂着辣椒的豆豉火锅中

展现不同风味

无需蘸水都能口感爆棚

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甲秀君之前在贵阳的红岩桥

吃过一次豆豉火锅

店铺居然是藏在居民楼里

但是他家的生意还是特别火爆

推开门的瞬间那股特殊的味道扑面而来

满座没位置还等了大概二十分钟

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图|毛大爷

店内环境很舒适

沿着走廊走到室外还有一处露台

不是很大但还算宽敞

从上往下看还能看到桥下静静流淌的河流

还能感受下拂面吹过的晚风

可惜不能在那吃火锅

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图|豆是爱吃妹

现在正好又是吃火锅的季节了

你安排上了吗?甲秀君真的强烈推荐!

对于豆豉火锅,看看他们怎么说

扬扬(化名):最近贵阳天气逐渐变冷了,也比较爱约起朋友去外头吃火锅,上周末刚吃过豆豉火锅,大家都吃嗨了,实在太下饭了,又长膘了!

刘禾(化名):因为我老婆太想吃了,上次就在超市买了份豆豉火锅的底料,自己在家做,虽然开起油烟机的,但是那个味还是有点重,建议在外头吃,不过真的蛮好吃的。

于文文(化名):国庆假期来贵阳旅游,一不小心就爱上了贵阳,好吃的太多了,还专门去打卡了我贵州的同学推荐的豆豉火锅,下次去还想再吃。

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图|柴蜀黍不姓柴

说了那么多甲秀君真的饿了

想必大家看了那么多也一定馋了

推荐几家店给大家



店铺推荐



 豆豉火锅 

家之味清镇豆豉火锅

  门店地址:南明区松山南路花果园项目E区第6栋1层18号

  营业时间:11:00—21:00

上坐●鲤鱼街豆豉火锅(世纪金源店)

  门店地址:观山湖区北京西路金源购物中心C座负1楼乐活街区

  营业时间:10:00—22:00

三味一天黔西豆豉活菜(中建华府店)

  门店地址:云岩区新天大道中建华府F区E3栋95号

  营业时间:10:00—21:30

牛锅(护国路店)

  门店地址:南明区护国路68号(悦家润便利店隔壁)

  营业时间:12:00—22:00

不想出门吃
也可以买豆豉火锅底料在家做
点击下方小程序进入购买

你喜欢吃豆豉火锅吗

上面这几家店铺有没有大家常去吃的

你还有哪些店推荐

评论留言聊一聊,甲秀君等你来
编辑:甲秀君
嗨,我是你们的甲秀君,有什么事情尽管吩咐哦~
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全部回复37 显示全部楼层
海南置业顾问 发表于 2020-10-25 11:44:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州贵阳
必须是鲤鱼村的那家
来自: iPhone客户端
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LZ401 发表于 2020-10-25 11:52:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州
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Langzi 发表于 2020-10-25 12:18:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州
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小玉米 发表于 2020-10-25 12:31:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
我也喜欢吃,能吃3碗!
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成贵人 发表于 2020-10-25 13:19:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
二天品嚐下
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邵淑侠 发表于 2020-10-25 13:19:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
这个可以有,改天去时额时时
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小王 发表于 2020-10-25 13:46:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
好吃哦!最爱它了
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莫念 发表于 2020-10-25 15:32:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州遵义
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玻璃瓶 发表于 2020-10-25 18:53:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
我家楼下有家,每天香气扑面而来。
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