贵阳油榨街附近这一带,不缺好吃的美食,今天我在这里,就吃到一家正宗的遵义羊肉粉。
这家店位于贵阳市花鸟市场正大门和原贵钢大门之间,门店比较小,而且在路坎下面,不太好找。
老板是遵义人,卖的是遵义虾子羊肉粉,用的羊是黔北麻羊,米皮是遵义的手工米皮,都是每天从遵义直接进货,能最大限度地保持遵义虾子羊肉粉的原有风味。所以,来吃他家的羊肉粉,一定要吃手工米皮才地道。他家的羊脚也是香糯软烂,如果再啃上一支,那便是口腹之欲的极大满足!
如果你来油榨街逛花鸟市场,逛完之后,顺便尝一碗他家的羊肉粉后再回去,你此次的油榨街之行,便完美了。
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