乌当区阿栗村：乌当区阿栗村除了杨梅外，也盛产枇杷。阿栗村枇杷基地有很多枇杷树，大多散落在居民房前屋后、公路边、杨梅基地旁。虽然不像其他枇杷基地那样集中连片地种植，但种植总量也不少哦！ 这里的枇杷品种主要是大红袍，价格大概10元左右/斤，采摘期能持续到6月上旬呢！ 花果山，一看这个名字就觉得很厉害了！在乌当渔洞峡景区的花果山上，有50亩枇杷种植地，大红袍枇杷、白沙枇杷，不同的品种可以满足不同甜度需求的小可爱们！ 这里的枇杷吃起来香甜可口，果肉肥厚，最重点是这里的枇杷采用的是无公害种植管理技术，吃的特别安心！ 蓬莱仙界位于贵阳市白云区牛场乡，是一个汇集了生态农业观光、农耕文化和布依族文化体验等多种特色旅游的好地方。这里面除了有各种花草外，还有不同季节的瓜果，枇杷就是其中之一。 成熟的枇杷，形状椭圆椭圆的，沐浴在阳光中，色泽金黄剔透，还能看到细小的绒毛，真是迫不及待想剥开一个尝尝鲜！ 南明区永乐乡： 南明区永乐乡除了桃子出名外，还有好吃的枇杷呢！待到枇杷成熟时，一颗颗黄澄澄的果子，让人垂涎欲滴。 剥开它那又黄又薄的“外衣”， 里面的果肉晶莹剔透，轻轻咬上一口，顿时满口都是鲜嫩的汁水。这种软软甜甜的滋味，简直令人回味无穷！ 在开阳县的南龙乡、龙水乡、南江乡、禾丰乡等都种着很多枇杷。而且，开阳富硒枇杷可是获得国家地理标志产品保护的哟~ 沿着贵开公路行驶，沿线就能看到山坡上到处是挂满金黄枇杷的枇杷树，它们犹如一盏盏金灿灿的小灯笼夹杂在绿叶中，很是耀眼。 自驾路线参考：自驾从贵阳出发，途经云开二级公路、贵开路、X164 等路线可到达猫跳河畔枇杷基地的早熟蜜汁枇杷上市比较早，而且不使用化肥、农药、除草剂、大果灵等化学产品，无公害，原生态，非常绿色健康！ 这里盛产的蜜汁枇杷的糖度高达12%-14%，并且肉厚核小，汁多味甜，真的很不错！ 采摘小秘诀： 1、看枇杷是否完全黄了没，果皮表面若有青点子，那就还没熟透！ 2、如果果皮表面有点发焦的感觉或者有黑色、褐色的小点点，那么恭喜你，你找到了很熟的枇杷。 3、采摘手法很重要，手捏着果柄，用巧力将果柄折断，注意尽量别去碰果皮表面(除了马上就吃掉的)，这样采下的枇杷才能更好的保存。 4、存放枇杷的容器要透气，柔软，具有不错的减震性。 冰糖炖枇杷：将枇杷果肉和果核分离开来，然后将果肉捣碎，加冰糖和清水煎沸，晾成温的后服下。这个汤每天一次，连续喝五天，尤其是对老人和小孩咳嗽有奇效。 自制枇杷膏：将新鲜枇杷的果肉打碎，加入适量水在锅中，然后放冰糖，熬煮，成粘稠状后关火晾凉放入瓶中，随吃随拿，效果也很好。 枇杷银耳汤：将银耳和枇杷果肉加上冰糖，砂锅中熬煮，慢炖2个小时，盛出来晾成温的即可食用。 枇杷酒：将枇杷去皮，放入冰糖， 用30--40度左右的低度白酒泡三个月即可。 枇杷虽然清甜可口、营养丰富，但关于枇杷的食用禁忌还是得提醒大家！ 枇杷的食用禁忌： 【温馨提示】 微信搜索/扫码关注【贵阳通】微信公众号，在聊天框发送【枇杷】即可查看贵阳各地枇杷采摘攻略等内容。
|
