周末动手做美味～清蒸草鱼

水分子 发表于 2021-5-21 22:07
居家好男人。特别喜欢吃鲁菜，特别想吃鲁菜，但是一直没有机会吃到。你这个可以的，很会做饭呀，就是不是鲁 ...

葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼、德州扒鸡、一品豆腐………
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色香味聚全了
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草鱼清蒸不好吃吧
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叶莅 发表于 2021-5-22 00:33
草鱼清蒸不好吃吧

谁吃谁知道
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有水平
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WANGW 发表于 2021-5-21 20:44
想要做法，不知可否，谢谢

1、姜葱切丝加水，将鱼在姜葱水里腌制5～10分钟（去腥）。
2、将水里的姜葱丝塞入鱼肚。
3、架锅加水，水里放入少许料酒。（鱼最好不要放盘子里，盘子容易积蒸汽水，放在四根成“井”字形的筷子上）水开后加盖蒸12分钟（武昌鱼8分钟）。
4、鱼装盘淋上蒸鱼豉油（李锦记最佳）再撒少许葱丝。
5、植物油加热后浇在鱼表面就OK了。
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......哈哈哈 发表于 2021-5-22 00:42
有水平

谢谢赞赏！
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胜哥 发表于 2021-5-22 00:49

谢谢赞赏！
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看着真香
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